麻吉酥

麻吉酥的做法
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麻吉酥的做法说明

这款我是跟着蛋黄酥的步骤做的。只是把蛋黄换成麻吉。很正哦!

麻吉酥的食材和调料

糯米粉100g
粘米粉50g
玉米淀粉10g
看个人甜度加
酌量
食用油一勺

麻吉酥的做法步骤

  1. 第1步.

    将粉类和糖混合,之后加水。米糊状态就好

  2. 第2步.

    加入油。搅拌均匀。盖上保鲜膜,上锅冷水蒸大概30分钟。看看是否蒸透放凉即可

  3. 第3步.

    酥皮按照蛋黄酥的水油皮和油酥做。豆沙包麻吉再包入酥皮。刷上蛋液洒芝麻入180度烤箱20分钟即可!注意麻吉粘的话可以弄油在手上就OK啦!

小贴士

可以下厨房里找蛋黄酥第一个最多人做的弄酥皮哦!

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