芝麻夹心南瓜饼

芝麻夹心南瓜饼的做法
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芝麻夹心南瓜饼的做法说明

这款点心取材很简单,做法也很简单,容易上手,很受小朋友及家中长辈的喜欢

芝麻夹心南瓜饼的食材和调料

南瓜半个
土豆2~3个
糯米粉400g
白砂50g
芝麻50g
黄油30g

芝麻夹心南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.芝麻夹心南瓜饼的做法步骤 第1步

    将南瓜切片,隔水大中火蒸20~30分钟

  2. 第2步.芝麻夹心南瓜饼的做法步骤 第2步

    将蒸熟的南瓜压制成泥,并和糯米粉搅拌均匀。我这里还加入了土豆泥,这样煎出来的饼会更加酥脆。和南瓜面团好后静置一旁。

  3. 第3步.芝麻夹心南瓜饼的做法步骤 第3步

    制作陷聊非常简单,就是将砂糖和芝麻混合在一起

  4. 第4步.芝麻夹心南瓜饼的做法步骤 第4步

    将和好的南瓜面均匀分成小团。

  5. 第5步.芝麻夹心南瓜饼的做法步骤 第5步

    将陷料包入南瓜面中,并压制成饼。

  6. 第6步.芝麻夹心南瓜饼的做法步骤 第6步

    用黄油煎制南瓜饼,我这里用的是黄油。小火双面煎至金黄即可。

  7. 第7步.芝麻夹心南瓜饼的做法步骤 第7步

    这样芝麻夹心南瓜饼就制作好了。

  8. 第8步.芝麻夹心南瓜饼的做法步骤 第8步

    带有奶香的南瓜饼,甜度可以根据自己的口味来调陷料。

小贴士

南瓜泥中混入土豆泥可以增加饼的酥脆度。但是土豆的比例不要太多,不然会抢走南瓜的香味。

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