开胃醉排骨

开胃醉排骨的做法步骤

1. 第1步.

   将排骨加点料酒和盐，还有西瓜皮提前一夜腌制好！一层排骨一层西瓜皮！

2. 第2步.

   半碗料酒加上适量的淀粉调糊，倒进排骨里抓匀，暂时搁置一边！

3. 第3步.

   半碗啤酒，依次加入蜂蜜，酱油，醋，葱白，蒜末，番茄酱，搅拌调汁待用！

4. 第4步.

   将刚才腌制的排骨，倒出血水后！准备锅，倒入适量的油，不要太多！将排骨煎到熟！捞出来放在吸油纸上！

5. 第5步.

   最后，将刚调的汁倒入了大碗里，把排骨放进碗汁里泡着，就可以来吃咯！