麻辣猪肉青豆玉米披萨

麻辣猪肉青豆玉米披萨的做法
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麻辣猪肉青豆玉米披萨的做法说明

这个方子是跟一辰妈妈学的,稍加改动。做了个八寸的,切成8块,两岁半的儿子吃了两块,我吃了五块,我觉得比某些店里的还好吃,大家可以试试看。

麻辣猪肉青豆玉米披萨的食材和调料

梅花肉150g
马苏里拉芝士若干
底 8寸一个
甜椒小半个
玉米青豆胡萝卜80g
西红柿两个
半个
3瓣
盐,白砂,黑胡椒,披萨草若干

麻辣猪肉青豆玉米披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    饼底是现成的,放在披萨盘里待用。

  2. 第2步.

    披萨酱:西红柿去皮切丁,洋葱半个切丁,大蒜切末。锅内热一小块黄油,炒香蒜末后加洋葱丁炒香,然后放西红柿丁,加盐,不停翻炒按压,使西红柿丁成酱状。水分快干时加入白砂糖,黑胡椒碎,披萨草,炒匀盛出。

  3. 第3步.

    麻辣猪肉:把肉切丁,用盐,辣椒粉,孜然粉,白酒,白糖,抓匀。锅热油,将肉炒熟。

  4. 第4步.

    青豆,胡萝卜,玉米粒脱水。我买的超市混合的那种,用水焯烫一分钟,沥干。甜椒中间一刀切开,就是美丽的花朵,切出五个3毫米左右厚的。锅中不放油,把甜椒放进去,去一下水分。

  5. 第5步.麻辣猪肉青豆玉米披萨的做法步骤 第5步

    放料:在饼上涂做好的披萨酱,然后放肉丁,甜椒圈,青豆玉米胡萝卜,再放厚厚的一层马苏里拉芝士。

  6. 第6步.麻辣猪肉青豆玉米披萨的做法步骤 第6步

    奶酪放好啦!

  7. 第7步.麻辣猪肉青豆玉米披萨的做法步骤 第7步

    烤的很均匀。

  8. 第8步.麻辣猪肉青豆玉米披萨的做法步骤 第8步

    烤箱预热,210度烤至奶酪完全融化上色,大概十到十五分钟左右。第一次发详细步骤,弄的不太好,请见谅哈!

小贴士

蔬菜一定要脱水,不然做出来会湿嗒嗒的。还有不要贪图自己家做就使劲放料放肉,会和饼底脱离的。

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