冰糖炖柠檬

冰糖炖柠檬的做法步骤

1. 第1步.

   冰糖切片去籽（有籽会稍苦），我买的柠檬是无籽的，省了功夫，哈哈！

2. 第2步.

   将切好的柠檬片放入炖盅

3. 第3步.

   放上冰糖，柠檬与冰糖比例约为1：3

4. 第4步.

   炖盅里不需加水，隔水炖

5. 第5步.

   定时8小时

6. 第6步.

   约2小时后冰糖融化

7. 第7步.

   中途加水2次，防止炖干水了

8. 第8步.

   8小时后，大功告成！