超简单的卡士达酱

超简单的卡士达酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～当当～

2. 第2步.

   将鸡蛋打入容器中，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至发白(当然，手打也可以，就是累点，不适合懒人)。

3. 第3步.

   筛入低粉～不筛应该也可以，个人觉得筛过后更易混合～

4. 第4步.

   牛奶加热至沸腾。

5. 第5步.

   将煮沸的牛奶分次加入面糊中，搅拌均匀，可加入炼乳，也可不加，看个人口味。

6. 第6步.

   继续加热，直到面糊变稠，拉出倒钩状～关火，趁热拌入黄油，完成！