虾皮卷心菜

虾皮卷心菜的做法步骤

1. 第1步.

   卷心菜切丝，洗干净，沥干待用；

2. 第2步.

   小葱切断，蒜瓣切片；

3. 第3步.

   锅内倒入适量的食用油，烧至七成热，放入蒜片爆香；

4. 第4步.

   放入虾皮，根据个人喜好，虾皮可多可少，稍加翻炒，感觉虾皮有点脆脆的感觉；然后倒入卷心菜，喜欢辣的也可以放干辣椒一起翻炒，然后搁适量的盐和鸡精，继续翻炒，直至卷心菜断生，最后放入葱段翻炒关火，装盘即可！