油煎藕饼

油煎藕饼的做法
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油煎藕饼的做法说明

藕的做法有很多种,嫩藕老藕都不相同,除了含有多种维生素以外,还富含淀粉和粗纤维,老人小孩等脾胃虚弱的人也能很好的吸收。而老藕做藕饼,既能当主食也可当点心

油煎藕饼的食材和调料

700g
鸡蛋1颗
面粉50g
芝麻少许
2克
玉米25g
50g

油煎藕饼的做法步骤

  1. 第1步.油煎藕饼的做法步骤 第1步

    老藕洗净,手工擦成藕泥,搅拌机太碎,口感不好

  2. 第2步.油煎藕饼的做法步骤 第2步

    挤出水分,8成干即可

  3. 第3步.油煎藕饼的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋,面粉,小葱,盐搅匀

  4. 第4步.油煎藕饼的做法步骤 第4步

    揉成小餅,两面撒上黑芝麻

  5. 第5步.油煎藕饼的做法步骤 第5步

    不粘锅加油烧热,放入藕饼,关小火,盖上锅盖,闷5分钟

  6. 第6步.油煎藕饼的做法步骤 第6步

    重复前一步,直到煎至两面金黄

  7. 第7步.油煎藕饼的做法步骤 第7步

    出锅

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