鱼胶土鸡汤（鸡汤面）

鱼胶土鸡汤（鸡汤面）的做法步骤

1. 第1步.

   1.土鸡洗净切掉头和屁股 2.油锅烧热放入葱段蒜片蒜头爆香，放入整只鸡加水，换入大砂锅。 3.水量加到沒过整只鸡3/4的位置，大火烧开，放入鱼胶，再换小火盖上锅盖。 4.小火炖一个小时左右，撇一下沫，放入香菇、鸡腿菇、鱼胶、玉米继续炖煮一个小时左右。 5.加盐、花椒粉，放入枸杞再煮炖15分钟开锅。 6.面条单独做清水煮熟，过凉水沥干再浇入鸡汤，鸡肉撕成条状，撒葱花～ 我做的鸡汤比较清淡，但是原味鸡汤很鲜。调料可以根据自己加减

2. 第2步.

   很简单的做法～但是加了鱼胶大补噢～