披萨入门级教程绝对能看懂!

披萨入门级教程绝对能看懂!的做法
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披萨入门级教程绝对能看懂!的做法说明

买了个烤箱,老婆过生日亲手做个披萨!也做了烤鸭非常好次!这个教程绝对能看懂的教程!适合菜鸟看!
这个是四个12寸披萨的量!这个不用太纠结用多少克,看着差不多就行,第二次就有经验了,火候很重要的,
准备:和面放温牛奶,酵母4克左右,盐适量,黄油40克,糖适量,
1.我是饼皮烤箱发酵15分钟,用叉子扎空孔,
2.饼拿出来涂抹番茄沙司,放第一次芝士(这个是之前用黄油和黑胡椒圆葱炒过的)
3.在放红椒丝,青椒丝,黄椒丝,火腿片,蘑菇,甜玉米,青豆,黑椒牛柳、水果根据自己需要,我放的凤梨!等(这些随便放你想次的,适合自己口味就好不用纠结,也不去卖)
4.放入烤箱上下加热190度15分钟
5.换热风190度烤20分钟
6.第二层芝士,然后在放马苏里拉干酪(可以放多点起丝),这个时候根据情况看 用筷子戳一下披萨边,看硬不硬,不要太硬,如果看着芝士什么的没有融化就继续烤个10分钟差不多了,不能在多了,容易糊,还有就是披萨上面的菜就太焦了!
7.撑盘可以撒一点芝麻就可以了,我不是专业的,不过我这样做感觉符合自己的胃口大家借鉴一下吧!

披萨入门级教程绝对能看懂!的食材和调料

面粉根据需要
黄油100
牛奶200
适量
适量
酵母4

披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤

  1. 第1步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第1步

    准备

  2. 第2步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第2步

    和面神器

  3. 第3步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第3步

    我是饼皮烤箱发酵15分钟,用叉子扎空孔,

  4. 第4步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第4步

    我是饼皮烤箱发酵15分钟

  5. 第5步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第5步

    切红椒丝,青椒丝,黄椒丝,火腿片,蘑菇,甜玉米,青豆,黑椒牛柳

  6. 第6步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第6步

    涂抹沙司和芝士

  7. 第7步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第7步

    在放红椒丝,青椒丝,黄椒丝,火腿片,蘑菇,甜玉米,青豆,黑椒牛柳、水果根据自己需要,我放的凤梨!等(这些随便放你想次的,适合自己口味就好不用纠结,也不去卖)

  8. 第8步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第8步

    放入烤箱上下加热190度15分钟

  9. 第9步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第9步

    上下烤

  10. 第10步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第10步

    换热风190度烤20分钟

  11. 第11步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第11步

    热风190°20分

  12. 第12步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第12步

    第二层芝士,然后在放马苏里拉干酪(可以放多点起丝),这个时候根据情况看 用筷子戳一下披萨边,看硬不硬,不要太硬,如果看着芝士什么的没有融化就继续烤个10分钟差不多了,不能在多了,容易糊,还有就是披萨上面的菜就太焦了!

  13. 第13步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第13步

    撑盘可以撒一点芝麻就可以了,我不是专业的,不过我这样做感觉符合自己的胃口大家借鉴一下吧!

  14. 第14步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第14步

    这个是黑椒的味道不错

  15. 第15步.披萨入门级教程绝对能看懂!的做法步骤 第15步

    献给你的亲爱的吧!让她开心!给他她幸福!

小贴士

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