咖喱蛋包饭

咖喱蛋包饭的做法
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咖喱蛋包饭的做法说明

日式蛋包饭改良版

咖喱蛋包饭的食材和调料

鸡蛋2个
两圈
青豆一把
胡萝卜半根
一瓣
咖喱块10克
牛奶一勺

咖喱蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.

    以上除咖喱块外的固体全部切丁,刀工不好不要紧,我青椒切的乱的它妈都认不出来。

  2. 第2步.

    咖喱块开水调开,要浓浓的

  3. 第3步.

    俩鸡蛋加一勺牛奶适量盐拼命打散

  4. 第4步.

    下油,多点不要紧,大不了后面再舀回去。总结教训而言先放胡萝卜更好,然后放鸡肉小火炒,鸡肉白了再放洋葱和青豆,放盐蒜咖喱酱(留一半)最后放青椒,然后下米饭。

  5. 第5步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第5步

    边炒边尝,依口味加酱油胡椒粉和鸡精,觉得好吃后呈出来。

  6. 第6步.

    小火放油烧热这次不要太多,转开,关火。放蛋液,转开,等外围凝固中间还稀的时候放饭,铲子铲起外围蛋皮。

  7. 第7步.咖喱蛋包饭的做法步骤 第7步

    举锅(啊啊啊好考验臂力)凑到盘子旁一翻,把剩下的咖喱酱浇上面。

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