看到有的方子压根没介绍大米的清洗过程 或者干脆说洗净铺开晾干 这工序太浪费时间了 ～洁癖又不爱等的研究出快速烘干淘洗干净的大米的方法 look down ～bing～
【大米的清洗与烘干】：米用清水淘洗干净 控干水分 铺在微波盘上（铺的薄而匀） 微波解冻键3分钟左右 直到米上的水分干掉（还可以让大米略熟哝 炒起来更省时）
不粘锅小火预热 倒入烘干的米不断翻炒直至黄灿灿即可出锅 温水冲泡即可
一次不要泡太多 毕竟口感干干的 可以配些别的一起冲泡改良口感～
