咖喱鸡丁

咖喱鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净切条后再切块，然后再用盐腌一腌，大概四五分钟，用清水冲干净

2. 第2步.

   茭白胡萝卜洗净切条再切块，可以将茭白换成土豆，个人觉得土豆更好！

3. 第3步.

   开火放油，然后热热锅，放入生姜片，倒入鸡丁翻炒，放料酒至变色再翻炒几下盛出

4. 第4步.

   翻入胡萝卜和茭白丁翻炒，闷会儿倒入鸡丁一起翻炒

5. 第5步.

   倒入一勺酱油（依自己情况而定，两勺也可以）然后放入一块咖喱，关火盖上盖子焖一小会儿，再开小火（一定要是小火）慢慢搅动，让咖喱溶解，最后加点味精和糖。z z

6. 第6步.

   最后炒出，完成