麻辣油闷大虾

麻辣油闷大虾的做法步骤

1. 第1步.

   热锅冷油倒入葱姜蒜放入红辣椒和花椒炒香

2. 第2步.

   放入大虾炒至变色

3. 第3步.

   倒一小匙白酒 依次倒入老抽、生抽、盐、白糖，加入小半碗开水翻炒均匀盖锅盖焖煮一会儿

4. 第4步.

   焖煮8分钟后开大火收汁