将鸡肉剁碎 越碎越好 和调料混合 腌制二十分钟左右
将烤盘铺上锡纸 刷油 将适量鸡肉倒到锡纸上 上面铺一层保鲜膜 用擀面杖压成薄片 撕下保鲜膜
烤箱预热180度 放入鸡肉 十分钟后翻面再烤十分钟 然后出锅
1.烤后鸡肉严重缩水 量要适当2.在锡纸上铺鸡肉时多次少量 方便控制3.黑胡椒别放太少 没有味道4.爱吃焦香的可以多考几分钟想起来照片时已经吃的差不多了 另照片全无美感 凑和看吧...
