这是素炒土豆丝的一种，土豆丝的可口加上黄瓜丝的清香，爽脆搭配出整道菜的浑然天成，这不是一道油腻的菜，但绝对是一道养生，爽口的菜，没错，大家一起来吧～！
将准备好的土豆丝放入锅中，翻炒一下，导入少量酱油（半勺左右吧，稍微将土豆丝染色，千万不要放多了），继续翻炒。
待到土豆丝刚熟了，这时，倒入黄瓜丝和蒜末，翻炒一下至蒜末熟了，这时放入盐，调至适合自己的口味，翻炒一下至盐化了（这一步骤时间很短，五分钟左右就可以了），然后出锅～
注意酱油的量，不要放多了，一定要保持土豆丝和黄瓜丝的清淡颜色，只需要稍微染色就可以，还有第二步骤不要时间长了，时间长了土豆丝和黄瓜丝的脆快就没了，就软了，就不好吃了哦～大家加油！
