香煎沙尖鱼

香煎沙尖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   沙尖鱼买了让鱼档主帮杀净去肚去鳞,回来洗净用薄盐腌二十分钟

2. 第2步.

   姜切丝，热油爆香，待姜丝金黄香味出来，下鱼煎至两面金黄