韩式茄子饭（简版）

韩式茄子饭（简版）的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜切末待用。

2. 第2步.

   两根茄子（一个人的量）用手撕成块状待用。

3. 第3步.

   锅内烧热，倒入油，因为茄子比较吃油，可以多倒一点。

4. 第4步.

   油热到七成，葱姜末爆锅炒出香味即可放入茄子翻炒，炒到稍稍软，加入老抽，盐调味，出锅。

5. 第5步.

   接下来就像平时做米饭一样，正常放米放水，把炒好的茄子倒进去直接开始蒸。

6. 第6步.

   米饭蒸好以后，焖十分钟以后再开锅，搅拌一下。

7. 第7步.

   超简单又好吃的韩式茄子饭就OK啦！