唔这个是在家里没啥食材的情况下做的,材料是一个人的量 ლ(•̀ _ •́ ლ)
土豆去皮切块上锅蒸,(我用电饭煲,大概30-40分钟的样子)鸡蛋也可以一起蒸
鸭脯或火腿肠用油煎熟
等到土豆蒸到用筷子可以戳透的时候就好啦,(我怕水蒸气所以又用微波炉转了一分钟)用勺子压成泥
把鸡蛋和鸭脯或火腿肠切丁加进去,盐,香油,黑胡椒粉啥的也都加进去搅和匀了就好啦 ლ(•̀ _ •́ ლ)
1.家里没啥菜了,如果做的话可以加一些蔬菜,不那么单调。2.作料我放的比较少,可以根据自己口味调整。