黄金南瓜饼

黄金南瓜饼的做法
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黄金南瓜饼的做法说明

因为南瓜饼本来就甜,所以不用加太多糖

黄金南瓜饼的食材和调料

南瓜800g
糯米粉480g
玉米淀粉120g
白砂120g

黄金南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.黄金南瓜饼的做法步骤 第1步

    把南瓜切小块 隔水蒸熟然后放凉待用

  2. 第2步.黄金南瓜饼的做法步骤 第2步

    用的这款糯米粉 粉细腻滑

  3. 第3步.黄金南瓜饼的做法步骤 第3步

    玉米粉超市都有卖

  4. 第4步.黄金南瓜饼的做法步骤 第4步

    放凉的南瓜压成泥 混合白糖搅拌均匀

  5. 第5步.黄金南瓜饼的做法步骤 第5步

    筛入糯米粉和玉米淀粉 搅拌块状的时候再用手搓成面团

  6. 第6步.黄金南瓜饼的做法步骤 第6步

    搓成光滑面团待用

  7. 第7步.黄金南瓜饼的做法步骤 第7步

    取小量碾成小块 用模具压出形状

  8. 第8步.黄金南瓜饼的做法步骤 第8步

    平地锅加入少量油  煎到变色再翻面 两边变成金黄就可以出锅了

小贴士

煎的时候让南瓜饼充分沾上油 这样就不容易沾锅  出来的南瓜饼色泽也更均匀。 要想更香可以洒上芝麻!

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