虽是第一次做，但是做为哥这么天赋异禀爱吃爱喝爱做美食的好男人，这是难不倒我的！
将多宝鱼改花刀，方便入味。应注意腹部也要改花刀，因为多宝鱼腹部肉较厚。
将老姜片、大蒜片、精盐、料酒与多宝鱼一起腌制10分钟。
将腌制好的多宝鱼洗净。锅内水开后下锅内蒸8分钟，然后将蒸鱼豉油和猪油淋至鱼上，再蒸2分钟即可出锅。
将切好的葱丝撒到鱼上即可。
为了让葱丝去除异味和自然卷，可将切好的葱丝放入冰水中浸泡5分钟。
