凉拌油炸茄子

凉拌油炸茄子的做法
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凉拌油炸茄子的做法说明

话说一直关注一夫食堂~
很喜欢他们一家人

凉拌油炸茄子的食材和调料

茄子一只
辣椒
香醋
辣椒酱油

凉拌油炸茄子的做法步骤

  1. 第1步.

    把茄子滚刀切一下,刮皮不刮皮都可以~要是有孩子忽然老人,就一半刮一半不刮阿~

  2. 第2步.

    青辣椒和蒜剁成沫,备用

  3. 第3步.

    茄子放油锅里炸一下,变软嫩就捞出来控油阿~

  4. 第4步.凉拌油炸茄子的做法步骤 第4步

    辣椒末蒜末加入上述调料,加入炸好的茄子拌均匀~开吃~(孩子不吃辣就先不放,拌好给孩子盛出来再加)

小贴士

将茄子放入油锅内炸一下,变软嫩就捞出控油~

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