小时候我妈经常都会做给我吃的一道小吃Y(^_^)Y
| 汤圆粉 | |
| 红糖 |
先用开水化开红糖，作为红糖水备用。
根据自己所需的量备好汤圆粉，倒入化好的红糖水，跟汤圆粉一起和好。最后揉成团的干湿度，就是在手里揉的时候不会粘到手上，可以随意揉成型的程度就可以。
油热后，把揉好的汤圆粉分成同等大小的团，压成饼然后下锅，煎至两面焦黄即可起锅。
如果起初的红糖水不够甜，没关系，煎好馍之后可以准备白糖，沾着白糖吃也可以。
刚下锅的时候火可以大一点，这样这个馍的表面就比较容易有点点焦，口感更酥脆一点。
这只是我的个人喜好啦。大家根据自己对火候的经验来吧。(☆_☆)
