凉拌腐竹

凉拌腐竹的做法步骤

1. 第1步.

   1、提前两小时泡好腐竹，最好用冷水泡 2 、腐竹泡好后切段 3 、烧开水过腐竹 4 、热锅放油，炸辣椒油

2. 第2步.

   炸好的辣椒油直接倒腐竹上，把配料全放进去拌匀，装盘就OK了。