炝炒圆白菜（浇汁）

炝炒圆白菜（浇汁）的做法步骤

1. 第1步.

   圆白菜用手掰开，洗净，沥干水分。蒜切片。

2. 第2步.

   锅里放油，开火。油微热时加入花椒，掰碎的干辣椒，切片的蒜瓣，炒出香味。

3. 第3步.

   放入圆白菜，炒至菜叶变软，加入适量盐和味精。

4. 第4步.

   圆白菜出锅。另取一小碗加入蒸鱼豉油（没有可以用酱油代替）和糖。

5. 第5步.

   将调好的汁倒在圆白菜上，开吃！