啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   先烧开水，把剁好的鸭放入锅中，去腥。

2. 第2步.

   把油倒入锅中，放姜，蒜，辣椒，爆炸。再把鸭倒入锅中翻炒，之后倒入啤酒，转小火焖半个小时。起锅。