中式的面一直是不适合作为便当的,汤面会软烂,干面会粘连,但意面就不同啦,再次加热后基本口感不会有什么变化,好棒。
这道蛤蜊黄油意面,非常简单上手,味道也鲜香,蛤蜊热量也很低,适合刚下厨房又想减肥的孩子
蛤蜊黄油意面 400g 294K
盐烤平菇 150g 40K
球生菜色拉 200g 62K
梨 100g 44K
巴旦木 10g 42K
Total: 482K
锅内入黄油,盐,蒜泥,黑胡椒,小火略翻炒,加入洗净且吐尽泥沙的蛤蜊,加入白葡萄酒,加盖焖煮,直至蛤蜊个个打开后,关火,倒入煮好的意面拌匀即可
平菇洗净,加入盐,黑胡椒,少量油拌匀,烤箱上下火200度,烤10-15分钟
球生菜洗净,撕成小片,装盘,淋上色拉酱
不喜欢白葡萄酒的孩子可以换成水
这次的便当热量较低,于是色拉酱没有用低卡的,大家也可以随意了