宝宝二十个月了,吃的东西越来越挑了,当妈不易阿。这款肉圆是我老妈做给宝宝吃的,居然很受宝宝喜欢,经常挂嘴边“肉肉圆”。于是我也尝试着做下
猪肉洗净,切小粒
剁成猪肉碎(因为是给宝宝吃,越细越好,不要有挂筋)
剁好的猪肉碎加料酒、大蒜米、生粉搅拌均匀
锅烧热至冒粗泡,转小火,将揉好的肉圆放入(这样肉圆会比较软嫩)
在锅里加生抽、老抽调下味;放入葱段煮,让葱香味释放出来
香气四溢,肉圆出锅