广东经典小吃-炸芋头

广东经典小吃-炸芋头的做法步骤

1. 第1步.

   芋头切块 葱备好

2. 第2步.

   将切好的芋头放入油中大火炸

3. 第3步.

   大火炸8-10分钟后转中小火6-8分钟 炸至偏金黄色 捞出芋头 锅内油盛出可用作其他炒菜用途

4. 第4步.

   锅内放一大碗水 再放入五勺糖  大火五分钟再转中火五分钟 中途不断用铲子搅拌  以水大量减少气泡明显减少为准 放入葱

5. 第5步.

   将炸好的芋头倒入锅内 关火 不断翻滚搅拌 直至糖凝固成白色状

6. 第6步.

   铲出即可～享受美食吧