蒜泥茄子

蒜泥茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切成十字花刀，然后上锅蒸熟，一般小茄子十多分钟就熟了！

2. 第2步.

   大蒜切成碎末，加入蒸鱼豉油、生抽、盐、香油拌匀

3. 第3步.

   找合适的容器把茄子里抹匀大蒜泥，然后均匀摆放在里边，放入冰箱！也可以但是吃，冰镇后更美味！