A:随心所欲之闷饭~简单美味又营养!

A:随心所欲之闷饭~简单美味又营养!的做法
5人浏览0人收藏
收藏

A:随心所欲之闷饭~简单美味又营养!的做法说明

第一次上传菜谱!希望大家喜欢!
这个闷饭我也是第一次做,非常简单美味,营养也齐全。成功率非常高,谁都可以做!
没有配图,因为第一次做不知道好不好吃,以后再加!

A:随心所欲之闷饭~简单美味又营养!的食材和调料

平常蒸饭量
我用的是胸肉
辣肠适量
土豆一个
随意
香菇适量
适量
生抽味好
老抽上色
料酒适量
蚝油随意
胡椒粉适量
十三香随意
适量
鸡蛋一个
橄榄油随意

A:随心所欲之闷饭~简单美味又营养!的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮切块,香菇泡水切块,辣肠,鸡肉,洋葱切块。

  2. 第2步.

    腌鸡肉:鸡肉切块之后,在碗中放入适量的盐,料酒,少量蚝油,少量胡椒粉和十三香,放入姜片。腌制十分钟就够了

  3. 第3步.

    按照平时蒸饭的量,将米滔好,最后只留少量的水或不留水都可以,一旁备用。

  4. 第4步.

    开火起锅,倒入适量油,先放洋葱,稍微炒香之后把肉倒进去一起翻炒,然后再把切好的土豆,辣肠,香菇倒入。加适量盐,生抽,少量老抽,上色就成。

  5. 第5步.

    翻炒均匀后加入清水,清水是闷饭用水的量。

  6. 第6步.

    将锅中菜,水都倒入蒸饭锅里,放入少量橄榄油,会香,开始蒸饭。

  7. 第7步.

    饭指示灯到保温的时候,打入一个鸡蛋进去,再闷十分钟,就可以开吃了!

小贴士

洋葱对身体好,不爱吃的也建议放,这个饭闷好之后洋葱会不见,都变软,营养都到饭里了!

鸡蛋最后放闷十分钟,我最开始以为半熟看着也像,实际已经全熟了,放好蛋中途不要再开锅了,不然热气会跑,鸡蛋就不好熟了。

里面加的菜,肉,完全可以按自己喜好,随意加,最好都加土豆,蒸好以后软软面面非常好吃!

喜欢辣的可以炒菜的时候放入辣椒,我放的辣肠也不错。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页