酥炸排骨美味可口，既可下饭也可下酒，还可当零食～自己家里炸的，用油干净卫生！
排骨剁成小块，放入大碗，加入白糖、酱油、料酒腌制；
锅里放入适量的油，将腌制好的排骨放入炸制，等油温升高，关小火炸，炸到金黄既可起锅；
盘子里放上厨房纸巾，吸去排骨上多余的油，既可装盘食用；
视个人喜好，腌制排骨的时间久一点，可以让排骨更加入味～
