炸排骨

炸排骨的做法
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炸排骨的做法说明

炸排骨可以直接吃,可以蘸泰式酸辣酱,也可以自己做酸甜酱,我自己就好爱!

炸排骨的食材和调料

豆粉1/3包
鸡蛋2只
排骨2条/6人份量
适量

炸排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    先把排骨洗干净,用盐奄10分钟

  2. 第2步.

    把生粉铺满排骨,拌均匀

  3. 第3步.

    再打上1〜2鸡蛋,把排骨连生粉蘸上鸡蛋

  4. 第4步.

    放油,待油90度就可以炸,炸8分钟就可以了

小贴士

洗好的排骨可以用厨房纸搽干一下水份,炸起来就不会弹了

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