面疙瘩（来一块）

面疙瘩（来一块）的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备就绪，青菜是中午吃了多的，用来做汤。

2. 第2步.

   加水搅拌至粘稠状，倒水的时候一点一点增加，半杯水左右就够了，不能太烂。

3. 第3步.

   这样就ok了

4. 第4步.

   起油锅

5. 第5步.

   肉丝炒熟，加一点黄酒，继续炒10秒，盛起来。

6. 第6步.

   半锅水，烧水到烧开，过程大概4-5分钟

7. 第7步.

   一勺一勺往水里放，不要叠在一起，要各自分开

8. 第8步.

   全部没入水面，3分钟以后用铲子翻个身，不要粘在锅底。然后再烧3分钟。加盐2个小半勺，加青菜，肉丝。

9. 第9步.

   混合再烧1-2分钟，因为菜都是熟的，不用很久。如果青菜之前是生的，也要事先烧熟。再加少许味精。

10. 第10步.

    好了，可以吃了。

11. 第11步.

    面疙瘩放下面，菜汤放上面。