一不小心就上瘾-砂锅目鱼仔

一不小心就上瘾-砂锅目鱼仔的做法步骤

1. 第1步.

   目鱼仔宰杀洗净，焯水

2. 第2步.

   红葱头、姜、蒜子和尖椒切块

3. 第3步.

   花生油起锅，把目鱼仔和红葱头、姜、蒜、尖椒、辣椒酱、老抽、黄豆酱一起爆香

4. 第4步.

   放入砂锅中焗5分钟，最后撒上适量白兰地、葱段即可。