喜欢红枣的可以多一些量。下次做决定减少糖,多加红枣。
黄油软化,打蛋器搅拌至顺滑状态
加入糖、盐,打至体积蓬松,颜色变浅
蛋液分4次加入
面粉+泡打粉,筛入黄油糊
加入牛奶,拌匀。红枣丁加入。
橡皮刀切拌
装纸杯,2/3即可
烤箱180度预热,然后放入中层。25分钟,表面金黄即可。
面粉和牛奶,可以分三次轮番加入;烤的时候可以先考10分钟,然后用牙签插入看看是否内部烤透。同时调整一下烤盘的方向,避免受热不均。