清蒸小黄鱼

清蒸小黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   小黄鱼去内脏，洗净。滤干水，浑身涂一层薄薄的盐。加入葱姜蒜末小红辣椒腌制。

2. 第2步.

   水烧开，放入鱼，大火蒸15分钟，关火闷5分钟。

3. 第3步.

   把鱼从锅里取出来，把水倒掉…倒一些蒸鱼豉油…

4. 第4步.

   热油，浇在蒸好的鱼上…  吱溜吱溜～  放入切好的葱丝… 搞定！