妈妈菜，妈妈家的吃法，很神奇，二十多岁了居然第一次吃她这么做@_@芋头控的我表示，口感超好吃！
芋头去皮，切成滚刀块，别洗，别沾水，不然会长毛。
晒一两天，可能表皮发黑，少许长毛的迹象，不要紧，洗干净备用。
葱爆锅，放猪肉，芋头，酱油，盐，翻炒，添水，小火炖，二十分钟吧~出锅！
口感好吃！试试就知道！
