洋葱培根马芬饼

洋葱培根马芬饼的做法
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洋葱培根马芬饼的做法说明

它到底算是马芬还是饼呢?答案当然是后者。
那为什么要叫马芬饼呢,额...其实它可以算是洋葱培根马芬的平底锅版
原方子里,培根和洋葱要先炒熟,然后等到冷却加进面糊里,感觉有些麻烦了
吃个早餐的话,完全可以简单一些,于是就改良成了快手平底锅版

洋葱培根马芬饼的食材和调料

低筋面粉25g
泡打粉2g
15g
35g
培根30g
蛋黄1个
牛奶20g
黄油10g

洋葱培根马芬饼的做法步骤

  1. 第1步.

    平底锅加热黄油至融化,倒入切丁的洋葱和培根爆炒

  2. 第2步.

    炒好后关火在锅里冷却,把剩下所有材料和成面糊,建议往面粉里先加蛋黄,再一点一点加牛奶调开,最后加泡打粉拌匀

  3. 第3步.

    把平底锅里的培根和洋葱用勺子摊薄摊均匀,把面糊倒进去,转一下锅,让面糊摊平

  4. 第4步.

    开火煎吧~一面熟了之后再翻面,都熟了就开吃吧^_^直接吃是很棒的,淋上番茄酱吃就更加赞了

小贴士

做出来和之前用烤箱做的洋葱培根马芬是一个味道,推荐大家试试!

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