【小豆的健康菜谱】之酸爽又开胃的——酸辣土豆丝

【小豆的健康菜谱】之酸爽又开胃的——酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净，切成薄片

2. 第2步.

   再切成细丝

3. 第3步.

   用水诜两遍，再用水泡20分钟，去除淀粉

4. 第4步.

   干辣椒剪段，用水泡10分钟

5. 第5步.

   倒油烧热，放辣椒[籽不要]爆香

6. 第6步.

   放入土豆丝，加入盐，鸡粉，鱼露和糖，大火快炒15分钟

7. 第7步.

   最后倒入白醋，反炒10分钟左右后即可熄火，装盘

8. 第8步.

   。。

9. 第9步.

   。。