粉蒸肉

粉蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净切长片，土豆（或红薯\老南瓜）切块

2. 第2步.

   米粉和调料根据口味轻重调在一起（干抖、调匀）

3. 第3步.

   五花肉片拌米粉及调料一起后装碗，肉皮贴碗底，铺匀，剩下的粉末调料倒在肉上。土豆块（或红薯块、老南爪块）放在肉上。上蒸锅蒸熟。

4. 第4步.

   用一盘子贴紧碗口，把菜翻扣在盘里，撒点葱花。 成功！