单面莲藕饼

单面莲藕饼的做法步骤

1. 第1步.

   搅碎猪肉，然后加姜葱一把、糖一勺、生抽两勺搅拌均匀，等二十分钟入味

2. 第2步.

   把莲藕切一片片待用

3. 第3步.

   把肉压在莲藕一边，压紧，并且连莲藕的孔孔都塞满肉，拍拍，压紧

4. 第4步.

   然后油热就把莲藕一面放进热油中，待变金黄色就转另一面，肉饼很热油熟的，也煎成金黄色，用筷子插进去，熟透即可铲在锅边待油滴干即可上碟