香辣田螺

香辣田螺的做法步骤

1. 第1步.

   把田螺买回来先用盐水泡上半天，这样可以去淤泥。

2. 第2步.

   油锅烧热，把切好的辣椒姜蒜一起到入锅中煸炒出香味，倒入洗好的田螺翻炒3分钟，然后加入料酒继续炒。最后倒入酱油和糖，出锅前放入紫苏。