爸爸身体不适,住院了,今天想吃点爽口的菜,超市逛了一圈没什么买。就只好尝试紫甘蓝了。愿爸爸早日康复!
紫甘蓝洗净,切细丝。
用适当的盐,白糖腌制一会儿,倒掉多余的蓝色水分。
准备调味汁(盐,白糖,鸡精,麻油,白醋),自己尝一下,喜欢吃辣的朋友可以适当加一点辣椒油。
将调味汁加入紫甘蓝中,均匀搅拌,最后撒上白芝麻。一份爽口紫甘蓝就OK了。