本来想做炸鸡柳，但只裹了一层淀粉怎么也炸不出金黄色，眼看腌好的鸡肉要做砸，随手抓到旁边的照烧汁，就改作了一道快手菜。这也算一道懒人菜，鸡肉码味后放到冰箱冷藏，做菜时取出直接下锅，不费时间。
鸡肉切条用酒、盐、胡椒、蒜蓉腌制入味
鸡柳裹蛋清和淀粉
烧锅将鸡肉炒熟（8成即可）
倒入照烧汁翻炒 没有照烧酱汁的可以用生抽、蚝油、酒喝蜂蜜调制
临出锅时挤入柠檬汁，罗勒叶撕碎放入，搅拌均匀即可
