处暑的溜肉段

处暑的溜肉段的做法步骤

1. 第1步.

   将肉切成小块加入生粉, 适量水, 盐及五香粉

2. 第2步.

   青椒红椒洗净, 手撕成碎片

3. 第3步.

   土豆剔皮, 大蒜剔皮

4. 第4步.

   土豆切片, 大蒜切末, 同时开火热油

5. 第5步.

   油七成热时放入第一步里腌好的肉

6. 第6步.

   炸至两面金黄夹出沥油

7. 第7步.

   油锅放入土豆片翻炒, 炸熟后捞出沥油

8. 第8步.

   青椒红椒放入锅中炸, 同样捞出备用

9. 第9步.

   倒出部分油, 国内放入蒜末和之前炸好的食材, 翻炒并加入酱油和醋, ready to eat!