红豆可丽饼

红豆可丽饼的做法
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红豆可丽饼的做法说明

老太马上要搬家了,家里还有一小搓面粉和一把红豆没用完,这让一个身为处女座的老太实在拙计,红豆crepe走起吧

红豆可丽饼的食材和调料

低筋面粉100g
鸡蛋1个
红豆40g
黄油10g
适量

红豆可丽饼的做法步骤

  1. 第1步.红豆可丽饼的做法步骤 第1步

    首先,介绍一下老太做可丽饼的神器,就是这个陪伴老太各种作的万能的电饭煲┏ (゜ω゜)=☞

  2. 第2步.红豆可丽饼的做法步骤 第2步

    将鸡蛋打匀,面粉筛过,和红豆沙混合搅拌均匀(因为老太自己做的红豆沙本身甜味很够了所以这里就么有放糖)

  3. 第3步.红豆可丽饼的做法步骤 第3步

    舀适量的面糊,并把它摇晃到布满整个锅底,面糊的量以让其能刚好铺满薄薄的一层为宜。面糊千万不要太多,不然饼太厚就不酥脆了,下锅要下冷锅,预热了的锅面糊一倒下去就凝结了晃不均匀啦

  4. 第4步.红豆可丽饼的做法步骤 第4步

    盖上锅盖,把电饭煲打到煮饭档,等到电饭煲第一次跳到保温档就可以把锅盖打开翻面了。

  5. 第5步.红豆可丽饼的做法步骤 第5步

    关于翻面的问题,理论上老太会建议大家用电饭煲配的锅铲。平平的一掀就开十分方便。But。。。。。

  6. 第6步.红豆可丽饼的做法步骤 第6步

    作为一个吕汉子老太表示,下手绝对是最简单粗暴成功率百分百的方式!!!!

  7. 第7步.红豆可丽饼的做法步骤 第7步

    翻面之后盖上锅盖再焖个两分钟到三分钟左右。这个时候筒子们不必再打到煮饭的档了(因为温度还么有降下来,打也打不回去→_→)顺便让锅子降降温为下一个饼皮做准备。

  8. 第8步.红豆可丽饼的做法步骤 第8步

    之后把饼皮倒扣出来,一张张可丽饼皮就结束啦~\(≧▽≦)/~ 红豆沙是老太自己做的所以么有把豆渣渣过滤掉,喜欢漂亮一点的筒子们把渣渣滤掉饼皮就光滑啦。

  9. 第9步.红豆可丽饼的做法步骤 第9步

    接下来就是胡作时间,推荐老太最爱的花生酱,花生酱香蕉可丽饼是老太的最爱。

  10. 第10步.红豆可丽饼的做法步骤 第10步

    涂上花生酱,再切上香蕉片,不怕肥的同志们强烈建议再涂一层花生酱

  11. 第11步.红豆可丽饼的做法步骤 第11步

    卷一下,可丽饼就欧了 //老太再推荐一个黑暗版,饼皮上面放上一片cheese,然后烤出来也很好吃哦

小贴士

家里么有冰激凌了,挖一球冰激凌撒上花生粉也炒鸡好次啊!!!!!!

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