干煸牛肉丝

干煸牛肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉用大料过水15分钟

2. 第2步.

   放凉顺纹路切成条状

3. 第3步.

   用姜蒜干辣椒花椒炝锅，放牛肉煸5分钟，加生抽，蚝油

4. 第4步.

   上色后放芹菜，加一点盐，加糖，芝麻。糖溶了就可以起锅了。