脆底红糖小面包

脆底红糖小面包的做法步骤

1. 第1步.

   除红糖外，混合所有材料

2. 第2步.

   混合后，面团揉到不粘手，盖上盖子，发酵至1.5倍大

3. 第3步.

   发酵好面团，再揉一揉。分切好小个，静置15分钟

4. 第4步.

   红糖和水的比例。3：1 尽量调成糖浆

5. 第5步.

   铺上锡纸，放好小面团，刷上红糖浆。注意！！！底部必须要有，否则出来不会脆底

6. 第6步.

   210度。13-15分钟。烤了10分钟只有，刷第二次糖浆