核桃酥

核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   核桃小火炒熟，注意很小很小很小的火，不然会超焦的

2. 第2步.

   保险袋子装入核桃用擀面杖碾碎。有机器打磨当然最好。

3. 第3步.

   做好的核桃碎放在一边备用

4. 第4步.

   黄油、蛋黄、糖粉打入一个盆子，用打蛋器打均匀，不要打发。

5. 第5步.

   面粉先加入，根据稀稠程度加面粉。最好稍微干一点。最后加入刚才做好的核桃碎末。

6. 第6步.

   烤箱180度预热10分钟。将原料搓成一个个小圆球轻轻压一下，放在锡纸上。再打一个蛋黄，去掉蛋白哦，刷在每一个小球表面。放入烤箱

7. 第7步.

   我烤了20分钟，可以先烤15分钟看下颜色，觉得不够再加时。

8. 第8步.

   卖相味道还可以吧。不喜欢太甜的可以少加糖粉。